Терапевт Артемий Липилин из медцентра «Неболит» рекомендовал родителям не давать детям кофе до 12 лет. Напиток содержит более ста соединений, но два из них относятся к алкалоидам. Речь идет о тригонелине и кофеине.
Липилин объяснил, что растение выделяет алкалоиды против насекомых и животных. По сути – это яд. Человек, выпивая кофе, вводит токсин в свой организм. В определенной дозе он полезен, но при превышении – опасен.
Тригонелин способен снижать уровень сахара в крови. Кофеин блокирует фосфодиэстеразу, поэтому нарушается процесс переноса энергии в клетках. В состав кофе входит циклический аденозинмомнофсфат (цАМФ), усиливающий эффект от адреналина. Благодаря этому человек ощущает прилив сил. При этом сосуды расширяются, пульс начинает учащаться.
Врач считает, что даже малая доза кофеина способна вызвать у детей токсические последствия. До 12-14 лет кора головного мозга остается незрелой, поэтому очаги возбуждения ирадируют. В результате ребенок становится эмоционально нестабильным и не может уснуть. В некоторых случаях могут начаться судороги.
Ранее гериатр Надежда Рунихина назвала кофе средством профилактики от болезни Альцгеймера.
