В апреле 2024 года «комплект для шашлыка», включающий в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, вырос в цене на 11%, достигнув 2917 рублей.
Продажи «шашлычного набора» за период с 1 по 18 апреля были на 31% ниже по сравнению с прошлогодними показателями, пишут «Известия» со ссылкой на оператора фискальных данных «Платформа ОФД» .
В среднем, жаркое мясо стоит у 679 рублей, набор шампуров — 304 рубля, мангал — 1402 рубля, уголь — 243 рубля, а розжиг — 289 рублей.
Погодные условия традиционно оказывают существенное влияние на начало шашлычного сезона, говорят эксперты. В этом году они были менее благоприятными по сравнению с прошлым
Кроме того, в этом году Пасха наступит только 5 мая. Поэтому майские праздники, когда россияне обычно планируют шашлык, совпадают с периодом Великого поста, подчеркнули в «Платформе ОФД».
Мясо для шашлыков чаще всего покупают в обычных магазинах, тогда как другие предметы, такие как мангалы и шампуры, все больше приобретаются через интернет. В апреле доля онлайн-продаж превысила 20%, а в прошлом году составляла всего 15%.
