Распад Советского Союза привел к исчезновению некоторых продуктов питания со магазинных полок. Многие помнят их с детства. Даже если они вам не нравились, некоторые их свойства смогут вас удивить.
Кукумария
В СССР кукумария не пользовалась популярностью из-за своего внешнего вида. Этот морской огурец бурого цвета, меняющий форму от сжатого шара до продолговатого тела, не привлекал покупателей. Из-за отсутствия спроса на кукумарию, ее пришлось оставлять на складах.
Однако, позднее стало известно о полезных свойствах этого продукта в борьбе с онкологическими заболеваниями и снижении уровня сахара в крови. Таким образом, кукумария стала высоко цениться среди диабетиков.
Крем-сода
Крем-сода была одним из самых популярных газированных напитков в СССР. Ее нежный сливочный вкус не был слишком сладким и поэтому понравился многим. Даже сам Иосиф Сталин был ее поклонником. Особенностью крем-соды было то, что она содержала лимонную кислоту, а не свежие лимоны, которых не хватало.
Театральная карамель
Театральная карамель была очень популярным лакомством среди советских детей. Сладкие прямоугольные конфеты с мятным вкусом были доступны и популярны. Их часто давали вместо сдачи в магазинах по принципу «одна копейка — одна конфета».
Пюре «Неженка»
Популярность яблочного пюре «Неженка» обусловлена его уникальным вкусом, который до сих пор пытаются воссоздать. В старом советском рецепте использовались 20% сливки, алыча, сливы и вишня, придавая пюре особый аромат и вкус.
В настоящее время большинство яблочных пюре содержит только яблоки, сахар и лимонную кислоту, что не позволяет достичь того же самого качества и вкуса.
Торт «Калач»
Торт «Калач» был очень популярным десертом в СССР. Он готовился из обычных ингредиентов, таких как бисквит и шоколадный крем на основе масла. Верхушку торта украшали кремом из взбитых яичных белков и сахара, похожим на калач. В настоящее время торт «Калач» практически не встречается, но раньше его можно было приобрести даже в столовых по доступной цене.
